【台南訊】由成功大學歷史系主辦的「海洋古都：府城文明之形塑」台灣史國際學術研討會，19日上午9時在該校文學院學術講堂登場，有來自加拿大、日本、中國大陸、香港、美國及台灣等國內外之學者專家數十人與會。彼此藉由跨領域、跨區域、跨學科的討論與對話，激盪出許多深具意義的新課題與新視角，為即將升格為「都」的臺南，進一步擴展其文化格局，強化其歷史都城的形象，並建構一個嶄新的文化論述。

大會主席、亦為成大歷史系教授兼系主任鄭永常說，本次研討會聚焦於台南「府城文明之形塑」，無論從海上強權的競逐、東亞航運商旅的互通以及軍事與政治、經濟與貿易、社會與宗教、文化與藝術等各層面，抑或跨時代、跨領域的多重視角所撰述的學術論文，皆為關注之焦點。藉此伸展歷史視野，回顧台南與世界之聯結，展望新南市的未來發展方向。

鄭永常主任也指出，現今台南地區，以前稱「府城」。倘若深究近代「台南府城」文明如何開拓、深耕與厚植，正和這個海洋古都的形塑歷程，恰似一體兩面、同步並進之議題。自十七世紀上半葉荷人領台之初，即選擇此南台灣的核心地帶-大員，開始築城設治；繼之鄭成功入台亦據以建立東都，並置承天府；接著清代改承天府為臺灣府，府下則分隸臺灣、諸羅、鳳山等三縣，清朝統治二百餘年，府城皆堪稱是全臺之軍政、經濟、文教等中心，亦為近代東亞海運的要衝與樞紐。

再說，日治台灣五十年餘，島內行政版圖雖幾經重整，但象徵殖民統治中心之總督府卻始終設於台北市，而原處於台島南方的府城則為台南州廳之所在；二次大戰後國府跨海接收全台，承此南北消長之勢，遂將日治之台南州又略分為台南縣及台南市等，而戰後的台南市實為以前「府城」的核心地帶，僅次於台北市的南台灣之首府。

鄭永常主任認為不論歷經何等的曲折、起伏和滄桑，綿延至今的「台南府城」，仍係全台開發最早、歷史古蹟最豐、文物資產密度最高的人文薈萃之域，某種意義下亦可說是本土文化所繫的灘頭堡，並已奠定府城文化的深厚根基。

擔任專題演講的中研院台灣史研究所研究員黃富三教授，發表「第一波至第二波全球化的衝擊：港市安平的興與衰」時指出，港市安平在早期只是中、日商人短暫交易之據點，可說是船過水無痕。在第一波全球化中，1624年荷蘭人在安平設商館，進行轉口貿易，安平崛起為東亞要港，商業性格浮現。1630年代後，荷蘭人發展農業，出口蔗糖，農商連體經濟出現。然而，受十九世紀工業革命後第二波全球化的衝擊，安平因港口淤淺，不利輪船之進出，加上其主要出口之米糖遭逢強烈競爭，於是走向衰微。不過，今後將有工業革命之第三波時代的來臨，安平是否有心的契機呢？讓我們拭目以待。

說到早期港市安平之興起，黃富三教授表示，台灣位在東亞航線的中心點，控制東南亞經菲律賓至琉球、韓國、日本航線之要衝，航海時代來臨時，地位頓形重要，在帆船時代，安平是台灣的良港，可連通中國、日本、南洋等地，而鹿耳門口可防守，台江內海可防風，通陸地。

荷人乃是17世紀世界最大海權國，一向依賴貿易維持其經濟之繁榮，佔領台灣後全力推行重商政策，推動三角貿易，即以台灣為轉口站，進行中國、日本、南洋等地間之商品交換，中國的絲與糖、日本的銀，南洋的香料等特產是主要產品。

此外，談到港市安平的衰落，他也說，1624年後的安平黃金期至19世紀開始逆轉，此時與第二波全球化有關，例如受到工業革命後輪船時代的衝擊、以及受到市場轉移：米業與府城糖業漸衰的影響。其中，安平不敵打狗、淡水、雞籠三個港口，原因是港口淤淺，輪船來時進出困難。再者，南京條約後，洋商販賣南洋米到中國，內地人吃南洋米不吃台灣米，使台灣米無處去，台灣府城一度無內渡之米船、無外來的船舶，貿易陷於停頓，台灣府城糖大多銷往大陸，但字乾隆、嘉靖後，廣東糖產日增，台灣糖出口受到影響，1868年至1895年，市場鈍化，台灣糖出口總額之比重由93.30％降至56.37％。尤其是府城糖也遭遇到打狗的競爭，當時鳳山糖多配銷至香港、上海，打狗陳福謙設順和行於旗後販糖，生意日大。

為期兩天的國際學術研討會，共發表19篇論文，除國內相關領域之傑出學者外，還有來自日本、美國、加拿大、中國大陸、香港等國外歷史、人類學、社會學者，他們對於具有獨特海洋性格之府城文化的內涵，及其形塑機制與發展過程都有深入的論述。

國外學者：丁荷生（加拿大麥基大學東亞學系中國文化研究部主任）、松永正義（日本一橋大學大學院言語社會研究科第一部門教授）、陳春聲（中國大陸廣州中山大學副校長）、陳麗華（香港香港中文大學歷史系博士後研究員）、粟原純（日本東京女子大學文理部史學科教授）、費德廉（美國History Department Reed College教授）、鄭振滿（中國大陸廈門大學人文學院副院長）。

國內學者：王昭文（屏東科技大學博士後研究員）、王美惠（崑山科技大學通識中心副教授）、吳玲青（國科會人文學研究中心博士後研究員）、吳密察（成功大學台灣文學系教授兼主任）、吳毓琪（成功大學台灣文學系博士後研究員）、李若文（中正大學歷史系副教授）、林孟欣（台灣大學歷史系博士後研究員）、洪麗完（中央研究院台灣史研究所助研究員）、張靜宜（台南大學文化與自然資源學系助理教授）、陳秀卿（崑山科技大學通識中心講師）、陳梅卿（成功大學歷史系教授）、鄭梓（成功大學歷史系教授）、謝美娥（成功大學歷史系助理教授）。