【台南訊】學生的問題，除了課業以外，學生的居家生活與飲食也是非常重要。國立成功大學校長賴明詔院士8日到了光復校區的學生餐廳，與宿舍委員及幹部進行「午餐約會」，雙方邊吃邊聊，輕鬆對話，有家的感覺。

　為了親身體驗學生用餐情形、從生活面聆聽學生的聲音，成功大學校長賴明詔院士上午結束與學生的座談之後，中午12時趁學生們下課用餐時刻，與學務長徐畢卿、教務長湯銘哲、生活輔導組組長李彬等人到達光復校區的光復學生餐廳用餐，除了傾聽宿舍委員與幹部對於學生餐廳的意見與期望，也與在場用餐的學生閒話家常，詢問用餐學生對於餐廳的滿意度。學生看到校長到餐廳用餐，有的熱情地和校長打招呼，有些害羞的學生則互相竊竊私語，既驚訝又興奮。

　賴明詔校長等人首先瞭解光復學生餐廳的用餐環境與提供餐食的種類，並親自勘察中央廚房、瞭解衛生管理與餐廳的動線等。隨後，一行人點了頗受學生好評的韓國烤肉炒麵與水果，隨意與學生坐在一起吃飯，雙方話匣一打開便滔滔不絕，談話內容包括飲食、住宿、課業及未來就業問題等等。

　尤其是關於學生飲食相關問題，賴明詔校長更是一再垂詢學生的觀點。諸如：學生對學校餐廳的菜色、價格及衛生條件滿意與否？學生在校內用餐與校外用餐的狀況如何？學生希望學校提供什麼樣的飲食環境？甚至於也談到學生在校課業、學生社團活動與未來畢業的發展、對學校的期許…等等。

　四位與賴明詔校長同桌用餐的宿委及幹部，分別是學生宿舍自治委員會主委、機械99級陳威志，副主委土木99江俊毅，以及光復宿舍社長機械99林書正，以及一位醫學院畢業校友主動加入。對於首次與校長親近的用餐，學生顯得有些緊張但又期待。賴明詔校長不僅自掏腰包，幫學生們加菜，頻頻招呼學生要吃飽一點，席間，賴校長更是再三詢問學習與生活，學生們都感受到賴校長的親切與誠意，緊張感消失了、愉快對答，儼然像家庭裡父母與小孩吃飯般，飯香與溫馨滿溢。

　學生們認為，雖然同學在校外用餐情形很普遍，不過學生餐廳的價格實惠、衛生條件也都優於校外餐廳，對於住宿學生更是方便，所以學生餐廳提供了用餐的最佳選擇。但是光二餐廳已有二十年歷史，環境顯得較為老舊、通風較不好，希望能夠改善用餐的環境與氣氛，以提高用餐的品質與舒適感。此外，學生們也建議，學生餐廳能夠增加菜色與用餐種類的多樣性，並且提供像麵包、關東煮等簡單的點心類食品，讓學生在非正餐時間肚子餓的時候，可以即時補充體力。

　對於學生的需求，賴明詔校長不僅專注的傾聽，也一再與學務長徐畢卿及生輔組的人員們討論可行性，以作為學校未來宿舍餐廳之政策方針與參考依據。徐畢卿學務長也向學生補充說明，為了瞭解教職員及學生對宿舍餐廳的需求與建議，學生事務處生活輔導組也進行了一項學生宿舍餐廳服務意見調查，針對餐飲口味與餐飲選擇種類以及食物、餐具、環境與作業人員衛生度、餐飲價格、用餐環境與用餐氣氛、餐廳管理等等，進行問卷調查。調查結果將提供總務處，做為規劃學生宿舍餐廳之環境與經營模式以及辦理招商時的參考。目的是希望營造一個更優質的用餐環境，讓學生們在校用餐也能像在家裡用餐一樣的溫暖與愉快。

　由於與學生用餐的氣氛融洽，賴明詔校長主動提出到宿舍看看學生的居住環境，實地感受學生的生活空間。於是光二舍舍長林書正充當嚮導，以學生的角度向賴校長簡介宿舍的居住環境與公共設施等，賴校長也進入學生的房間，甚至於盥洗室、垃圾分類區、公布欄等也都一一審視，並再三詢問學生是否住的舒適？有什麼要改進的？衛生條件好嗎？光線是否充足？…等等，對於學生居住環境的重視與關懷溢於言表，隨行的宿舍幹部對於賴校長表現出的親切感，直呼「讚啦！」，許多在宿舍巧遇校長的學生們看到賴校長如此關心學生的居住環境，都表示既驚喜又感動。971208y