採訪記者 : j 於 March 19, 19101 at 13:14:50 :

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【台南訊】想瞭解台灣的歷史，絕對不能忽略彰化的文化藝術，而想窺視彰化傳統文化藝術的奧秘，二十日當天你不妨到光復校區成功廳或學生活動中心前廣場來，參加成功大學彰友會主辦的「彰友週」活動，它不僅有高檔的文化藝術展演、也有香噴噴的彰化傳統美食，包你品嚐一場不一樣的彰化味道。

彰友週的活動地點大部分集中在成功廳前廳與活動中心前廣場舉行，時間則從二十日起到二十三日止，活動內容包括彰化地區文化藝術展+賴和文物展、民俗技藝團+美食展、書展、演講等。值得一提是賴和文物展之圖書，皆來自於賴和紀念館的典藏，彌足珍貴。

至於民俗技藝團與美食展，則有彰化道地的玉珍齋、大元麻糬、彰化肉圓、牛舌餅+糖葫蘆、中國結、員林蜜餞、燒玻璃、糖蔥、古玉石、石頭餅、貝殼工藝品、口技、花茶、龍鬚糖、手拉胚..等。

人說牛舌餅現起的格外好吃，這次特別在現場安排牛舌餅煎製。燒玻璃亦請專人到現場表演燒製玻璃成品。糖蔥也是彰化特產，它是以蔗糖為原料，再用火將其融化，以相當迅速的手法將糖拉開，造成中空之情形，以其外型似蔥命名，香酥可口，唇齒留香。石頭餅在溪洲頗負盛名的特產，以其餅硬如石命名，咬勁十足，口感超棒。龍鬚糖的糖品造型奇異，以蔗糖拉成細絲，再將其包裹起來，以其造型、口感聞名

另外，彰化古玉石是用古玉石以傳統的編製手法所製成之手鍊及項鍊…等工藝品，很受歡迎。彰化貝殼工藝品特別是以王功之貝殼工藝品見長，多為日生活之飾品。口技是用甘蔗來吹曲兒，表現出前人雖不富有但仍懂得用身邊的物品來娛樂生活，現場亦將安排專人表演。 900319j