採訪記者 : j 於 March 06, 192003 at 15:55:09 :

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【台南訊】誰說台灣社會不是溫情滿人間，國立成功大學計畫在四月間舉辦「成大老榕百歲生日派對」的消息傳出之後，旋即引起各界熱烈的迴響，不僅許多熱心人士主動提供老照片及珍貴的文獻資料，昨（六）日更有「一家食品」老闆張家圖先生主動向新聞中心表示願意捐助價值數萬元、高十層的生日蛋糕一座為老榕樹慶生。從各界對成大老榕百歲生日派對活動的熱烈程度，印證了台灣社會即使面對著西方文化嚴峻之衝擊，仍然沒有忘記傳統美德，依然保有一份付出與關懷的心。

以「愛心烘焙、喜悅分享」作為企業經營理念的張家圖先生強調，企業的經營理念重點不在於賺多少錢，重要是能夠與社區緊密結合，融入社區中成為社區的一員，「一家食品」與成功大學緊緊相鄰，與成大師生休戚與共許多年，早已是成大大學城的一份子，今天成大有慶，有幸參與其中是一種榮耀。

對於捐助一座十層高生日蛋糕為成大老榕慶生的動機，張家圖先生的意思很簡單，他說，一則「成大老榕百歲生日派對」很有意義，二則我個人非常喜歡成大的榕樹。到底張家圖先生有多喜歡榕樹，以他店內的「杏仁脆片」產品為例，特別用成大榕樹的圖案作為「杏仁脆片」產品的外包裝，除此之外，盒子上方又別上一枚經過乾燥處理的榕樹葉片，整個商品充滿著濃濃的榕樹風情。張家圖先生說，這是希望介紹榕樹給外界認識，讓大家在品嚐美食的同時，也欣賞成大榕樹的美。

企圖把地方文化融入商品一起販售的張家圖先生，處理榕樹葉片的方式很特別，他把榕樹葉片經過乾燥處理後，再用塑膠封套做成一張精美的書籤，妝點在「杏仁脆片」產品上，別有一份特殊的成大味道。

張家圖先生，雲林人，現年四十二歲，從事糕餅業達二十年之久，平常非常關心地方文化，熱心公益事業。目前除了經營「一家食品」，亦在學校教授烘焙文化，把烘焙技術傳授給新生代。920306j