採訪記者 : j 於 March 10, 192003 at 14:59:28 :

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【台南訊】國立成功大學的校園氣氛，昨（十）日「粉新竹」，新竹獨有的琉璃藝術、香氣撲鼻的風城傳統客家佳餚「紅糖粥」以及熱情洋溢的客家傳統農村舞曲，在該校的學生活動中心熱情大放送，濃濃的客家風情，讓人彷彿置身於新竹「風城」的感覺。

獨具新竹風城特殊風味、號稱成大美食饗宴的「竹塹週」活動，在中午十二時三十分展開，會場除了展出兩百多件由新竹快遞過來的琉璃藝術品以及內容豐富的新竹鄉土看板介紹，還有新竹才吃得到的「紅糖粥」，任大家大快朵頤，簡單的紅糖泡糯米飯，含在口中除了感覺一份紅糖的清香，還帶著糯米粒的嚼勁，不錯吃喔！

除此之外，由竹友會學生擔綱演出的客家傳統農村歌謠，也是極富客家特色，十多位隨著唐山過台灣的舞曲輕快起舞，舉手投足間，把早期客家農村的傳統風貌刻劃入微。尤其，四名一身農裝、或戴斗笠或拿掃把的農夫（婦）打扮，柳腰擺臀逗趣十足，引發不少笑聲，更是把會場氣氛high到最高點。

為期一週的成大竹塹週，從昨天熱鬧登場後將持續發燒到十四日，所有新竹美食，包括新竹糌粑、新竹米粉、新竹貢丸湯、客家粽、客家粿、…等各式各樣的客家佳餚，將陸續推出、一一介紹給大家品嚐。而蔚為「竹塹週」活動特色的吹玻璃藝術與吃米粉大賽，亦將分別在十三日與十四日的中午時間登場。920310j