採訪記者 : j 於 March 15, 2005 at 10:56:31 :

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【台南訊】昨（八）日的國立成功大學校園「粉新竹」，不僅近百種光鮮豔麗的琉璃藝術擄端上成大的校園，擄獲成大師生的目光，而色香味俱全、香氣撲鼻的各式風城傳統客家佳餚，更是令許多過往的師生垂涎三尺，滿滿的客家風味，彷彿置身於新竹「風城」之中。

極富客家風情的「竹塹週」活動，昨（十五）天中午十二時三十分於成大學生活動中心草坪熱情上桌，一群竹友會的成大學子首先以活力十足的街舞，熱情迎接每一位到訪的客人，雖沒有客家歌舞般的傳統氣氛，卻是讓過往的訪客感到誠意十足。熱呼呼的客家「鹹湯圓」及客家「肉粽」，很快成為大家爭相品嚐的佳餚，而專程從新竹運抵近百種琉璃藝術品，更是在品嚐佳餚之餘最佳的視覺享受。

「竹塹週」的美味上桌，其實不只是「鹹湯圓」、「肉粽」而已、甫從新竹快遞來的客家肉包、艾草包、貢丸湯、魚丸湯、蕃薯餅，麻薯等等新鮮上市，都是讓人垂涎三尺的佳餚美食。像薄皮的肉包，肉餡鮮美又多汁，讓人食指大動。

客家美食之外，「竹塹週」也端上近百種新竹才有的琉璃工藝品，細緻的工藝、精美的造型馬上成為學生注目的焦點，諸如風鈴、蘋果、竹子、手機飾品、動物造型、…等工藝品，不僅手工精細，造型微肖微妙，令人愛不釋手。

「竹塹週」活動將一直延燒到十八日中午的吃米粉大賽，在這之前，品嚐客家小吃的「香飄竹風味」、介紹客家文化特色的「新竹文物展」、凸顯新竹琉璃藝術的「琉璃仙境」、…等，都將一一熱情上演。而喜歡琉璃藝術的朋友，尤其不要忘記十七日中午舉行的「琉璃仙境」，有從新竹聘請琉璃師父將親自教導琉璃藝術的製作技巧喔！940315j