【台南訊】連續舉辦10年以上的成大越南文化週，凝聚起越南學生的情誼、提升與台灣學生交流，還引起企業界的注意！21日起一連兩天登場的2017年越南文化週，不只企業設攤爭取曝光，現場徵才，並獲得企業贊助；最受歡迎的美食品嚐，今年提供市面上較少見的特色小吃，越南學生紛紛購買以慰鄉愁，台灣學生也踴躍嚐鮮！

成大越南文化週由成大越南學生會主辦，今年邁入第十一屆；越捷航空、越南航空、台灣旅行業者、國泰等企業都來設攤。一家鎖定旅台東南亞人士為客群的線上購物公司不只贊助活動也一併徵才，對專案人員、線上客服等正職缺開出月薪44k的條件，吸引力不小。

該業者表示，去年開始嘗式在成大徵求願意兼職的東南亞籍學生，偶然機會得知越南學生會每年舉辦「越南文化週」，公司有心擴大在台的越南客群市場，需要懂越南語、熟悉越南風土民情者，越南人是最適當的了，評估越南文化週現場徵才應該是不錯的求才管道，特地從台北來參與活動。

越南文化週活動，特色食物、小吃是一定要的，越南麵包、越南炸春捲、越南河粉在台灣頗為常見，今年安排較少見的河內燒烤涼麵、綠豆糯米糰、順化鮮蝦腸粉、順化牛肉麵、西貢甜豆湯、越南咖啡，六道食品都是學生親手料理。

越南學生會人員表示，為了這六道食品，大家前一天忙翻了，忙到深夜的大有人在;大家去大賣場買食材、動手揉製糯米團、煮豆紅、煮果凍，雖然很累，但忙得很開心，要讓品嚐者吃到最原汁原味的越南味。

越南甜品，台灣市場上並多見，想知得自己動手估做，喜愛甜點的博班生越南學生鄧氏橋鶯一口氣買了十份甜品，要請朋友們一起品嚐。她說，看到攤位上的這些家鄉食物，覺得很開心，但也勾起了濃濃鄉愁。

22日晚間登場的是文藝表演，主題為「The Rhythm！- 文化之韻！」，講述海外留學生雖身處異國但心繫祖國，努力地學習，盼早日學成歸國貢獻所長。「The Rhythm」優美的旋律，串聯著越南北、中、南的音樂特色，要帶領觀眾聯想到越南如詩美景！
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