【台南訊】餿水油流入市面，消費者人心惶惶，國立成功大學材料科學及工程學系客座講座教授阿隆．柯登肯（Aharon Gedanken）使餿水油找到更好的去路－轉化成生質柴油，帶來綠色能源也解決食安問題。

阿隆．柯登肯教授與廖峻德教授團隊合作研究的食用油轉化生質柴油技術，乃利用微波加熱，固態氧化鍶為觸媒，剛開始機器設備都自國外進口，目前國內廠商已可提供所需，設備成本因此大幅下降約五成，阿隆．柯登肯教授對台灣提供的設備極為滿意，認為比他之前所用的還好。

廖峻德教授表示，成大團隊的廢食用轉化生質柴油的步驟簡單，先靜置廢食用油讓雜質沈澱，之後加入3~4%的甲醇做為催化劑，攪拌後倒入桶內再抽入處理槽，微波些許時間後讓廢食用油與固態氧化鍶觸媒產生反應，即轉化成生質柴油以及甘油。其中的關鍵技術在於固態氧化鍶觸媒，現正向美國、台灣申辦專利。

廖峻德教授指出，傳統廢食用油轉化為生質柴油用的是酸鹼中和法，會產生大量的酸與廢水，帶來另一項污染，利用鍋爐加熱也極為耗費能源；成大團隊研發的微波加熱利用氧化鍶為觸媒的方法，只會產生生質柴油以及甘油，比例約6:4 ，而甘油又是許多化妝保養品的原料，價格優於生質柴油，廢食用油轉化過程，沒有任何的浪費。

此外，這套技術也極省能源，使用的是300瓦功率的微波，以一次倒入5公升的廢食用油計算，1小時後可產品3公升的生質柴油以及2公升的甘油，耗電0．3度，約1．2元。氧化鍶觸媒為固態性質，可以一再使用，沒有二次污染問題。

廖峻德教授指出，設於安南區的示範站除了推廣外，也能提供實際的服務，目前機器設定為1小時生產3公升的生質柴油，但若調整微波的功率產量即可再升，團隊的目標為1小時生產6公升的生質柴油，一天最大處理100公升廢食用油。

廖峻德教授透露，機器設備台灣可以自行組裝與生產，安南區的示範站就能一再的複製，最終的目標是希望示範站能夠完整輸出給台灣或海外的企業。 目前為止，泰國、馬來西亞以及至少3、4家國內處理廢食用油的企業對於成大的微波加熱技術感到興趣。

阿隆．柯登肯教授為以色列巴伊蘭大學教授，2013年成大聘為材料系客座講座教授，他是ISI Web Science高引用學者(發表期刊被引用次數超過14000次)，他的專長是使用超音波、微波介電加熱、超音波電化學等方式製作奈米材料應用於各種領域，如生質能源、觸媒、抗觸披覆層等。