〔自由時報記者孟慶慈／台南報導〕

成大生物科技研究所所長陳宗嶽帶領的研究團隊，以免疫技術研發的「水產歐羅肥飼料」試養石斑魚，效果良好，可提早四個月上市；成大將這項技術移轉給民間業者，業者估計五年內，每年業績可成長十％。

成大校長黃煌煇，昨天與業者全興國際水產公司董事長陳合修簽訂技轉合約。陳合修表示，一般石斑魚養殖戶多餵食雜魚，殘餘的魚肉沉入魚池，魚肉腐壞往往病毒也跟著來，石斑魚最怕神經壞死病，一旦感染全池都遭殃；成大水產歐羅肥飼料，大幅縮短養殖時間，一方面降低養殖風險，也減輕飼養成本。

全興國際集團經營領域包含水產飼料、養殖等，其中水產飼料內銷年營業額達四十億元。陳合修估計，未來全興的水產歐羅肥飼料上市後，五年內每年營業額可增加十％，五年總計可增加廿二億元營業額。

成大水產研究團隊以生物免疫技術研發的「水產歐羅肥飼料」，低飼料轉換率，石斑魚吃了之後，可快速生長肌肉與脂肪。

研究團隊與養殖戶在面積兩分的魚塭試養五千尾石斑魚，成果出乎預期的好；石斑魚一般要養十四個月，團隊原本預估吃水產歐羅肥可減至十一個月，結果竟然只養十個月，魚體就達到上市標準，令團隊與漁民驚喜。