【台南訊】金門高梁酒、鋼刀、貢糖遠近馳名，品嘗金門特產不用遠走金門，國立成功大學金門週美食，即日開賣！80包牛肉乾、12箱高粱酒、500包各式口味的貢糖以及金門鋼刀、麵線、一條根、子彈餅…等數十種金門才有的特產，全數上桌，五顏六色、琳瑯滿目的特產，讓人垂涎，吸引過路人的目光。學生酷愛貢糖、婆婆媽媽則喜歡麵線及牛肉乾、阿伯則最愛高梁酒，開賣第一天就衝出不錯的銷量！

　為期五天的金門週，即日起至26日在成大光復校區學生活動中心前廣場擺攤販售。總召成大金門校友會會長葉庭辰說，金門貢糖口齒留香、金門鋼刀刀中之王，道地的金門風味均在金門週攤位上看得到、買得到，如此原滋原味的金門特產一年才一次，每年詢問度都很高。由於現場數量有限，若有民眾需要大批訂購，在本周三之前至攤位前填單訂購，同一家廠商的商品、且訂購金額超過一千元以上者（牛肉乾除外），即以享受宅配到家的服務，並且完全免運費唷。

　成大「金門週」是由金門高中校友會就讀成大的十多名學生負責主辦，藉以讓更多人認識金門戰地的風情並品味特殊的金門美食。直接從金門空運的名產，包括金門貢糖、牛肉乾、鋼刀、麵線、一條根藥膏、貼布、子彈餅、高梁酒等等數十種產品，均以平價在會場出售。另外，來自金門的成大學生，也在現場擔任解說員，一一把金門純樸、自然景觀、閩南文化特色介紹給大家認識，讓每個人都能在金門週認識、體驗金門之美。

　金門貢糖，採用粒小紮實的金門花生，口味較香醇，製作成貢糖更是美味，深受大家的喜愛。口味細膩精緻而多變化，入口即化不甜膩。貢糖有原味貢糖、蒜味貢糖、香酥貢糖、豬腳貢糖等等多種口味，其中，豬腳貢糖，外Q內酥，咬下去有濃郁的花生味，狀似豬腳而得名，吃起來香Q卻不黏牙。

　金門牛肉乾也非常有特色，選用金門黃牛肉做為原料，有別於一般進口牛肉，加上飼養環境無污染，餵食高粱酒糟，肉質鮮美，口感極佳，是觀光不可或缺的伴手禮品。

　此外，經過七十年淬火鍛造的「金門鋼刀」，久富盛名，係由炮彈的鋼鐵打造而成，質地極佳，金門鋼刀鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割堅硬東西也不會變形，既耐用又具紀念價值。

　金門麵線更是特別，有高梁、山藥、蔬菜口味，受到大家喜愛。麵線香Q不鹹，以傳統手工製麵，溫馨可口，經由風、陽光，自然曝曬乾燥，不添加防腐劑、不漂白，不必放入冰箱冰存，常溫隨意存放，也不變質，實為居家饋贈兩用好禮。

　近年來，金門一條根產品深受大眾喜愛。由於金門水質及土壤特殊，加上氣候環境配合，所生長的一條根，品質特別優良。茶包、御膳食補、藥膏、貼布等一條根系列產品樣樣都精。

　在金門週販售之金門高粱酒，係直接從金門空運來台的金門到地高粱酒。金門高粱酒酒液晶瑩透亮、清香純正、入口綿、落口甜、飲後餘香，酒中極品。各式各樣的商品，等你來購買，數量有限，敬請保握機會哦！990322y