【台南訊】生物科學與科技學院院長張素瓊研究團隊發現，植物中萃取的一種特殊成份不但以抑制皮膚黑色素生成還能避免移到皮膚表面，美白效果比熊果素要好，極具市場潛力。 植物萃取物到底有多大的美白效果呢?分別把它滴到裝有黑色素細胞的培養敏裡，兩天後拿出來，成大生技院長張秀瓊表示:培養了兩天可清楚看到右下角兩格滴上萃取液地方依然維持粉紅色，這為控制組，而左上角則有黑生素形成了橘紅色，顏色較為暗沉。 研究團隊在實驗室抗氧化物質時意外發現的效果，它不僅可以抑制皮膚黑色素生成還能避免轉移到皮膚表面，美白效果比熊果素還好，目前這種萃取物已經拿來做成乳液及精華液，正在進行人體與動物的實驗測試。