2023 成大芒果節於3月24日盛大展開!國立成功大學熱帶植物與微生物科學研究所副教授李瑞花發起,學務處與總務處共同舉辦,現場近 300 位參與者共襄盛舉,除了在校生熱情響應,連成大校友、成大醫院同仁都到場採芒果,體驗芒果青在地風味,活動現場熱鬧溫馨。