2019玉山永續環境論壇暨高潛勢污染場域新興污染物風險管理與溝通研討會，6月11日在成功大學舉行，國內外學者、專家齊聚一堂交流與深入對話。行政院環保署署長張子敬、成大工業衛生學科暨環醫學研究所教授李俊璋等專題演講，分享台灣當前環境現況以及研究報告，以期促進環境與相關領域的合作及永續發展。

張子敬以「我國當前環境現況與對策－空氣污染及廢棄物管理」演講。他指出，政府為回應國內各界對空氣品質的期待，環保署積極因應107年8月1日「空氣污染防制法」修正後的88項相關子法的增修訂之外，還加強訂定空氣污染防制方案、鍋爐管制、燃料源頭管制、揮發性有機物排放量清查暨減量，推動三級防制區既存大型固定污染源削減污染排放量、推動1-3期大型柴油車汰舊或污染改善和推動船舶空氣污染改善等相關措施。

另外，為因應事業廢棄物處理量能不足的困境，已著手進行老舊資源回收廠的汰舊升級，也採取多元垃圾處理計畫，掩埋場活化計畫、廢棄物燃料化和結合水泥窯協同處置，以克服過渡期間廢棄物處理量能缺口問題。

李俊璋分享多年來就飲食中戴奧辛的調查分析與研究。戴奧辛多源於空氣排放，包括焚化爐、鍋爐燃燒、金屬二次冶煉等。在一般無特殊戴奧辛污染源地區，食物攝取被認為是人體累積戴奧辛最主要來源。在102年至107年做的分區調查，一般民眾經由飲食攝取戴奧辛的終生平均日暴露劑量，大致都低於其他各國調查結果，且皆符合世界衛生組織之每日容許劑量。

李俊璋表示，戴奧辛屬脂溶性物質，易囤積於含有高動物性脂肪食物中，如魚水產類、油脂類、肉類、蛋類與乳製品等。要減少戴奧辛暴露，建議減少攝取大型掠食性魚類、多選擇中小型魚類、植物性蛋白質或低脂乳品。適量蔬果、穀類食物等均衡飲食，減少使用含氯的物品，如PVC塑膠袋、塑膠製品、含氯漂白劑、消毒劑等，避免露天燃燒垃圾、廢棄物、廢五金等。

論壇共有３大主題，分別是「綠色材料與循環經濟／新創功能綠工材料」、「以空氣品質與固定污染源排放管道自動監測之應用與發展」、「高潛勢污染廠域新興污染物風險管理與溝通」，期盼藉由深入對談與交流、促進環境與能源、資源相關領域的合作及永續發展，並提供施政與研究參考。與會學者專家包括美國賓州大學謝文康教授、成大土木系李德河教授、環工系教授張祖恩、環工系林財富教授、環工系副教授劉守恒、化工系張嘉修教授、工研院綠能與環境研究所洪瑋濃博士、中台科技大學環境與安全衛生工程系張益國副教授等。

成大永續環境實驗所自2008年起，每年定期舉辦「玉山永續環境論壇」，藉此平台引介國內外相關領域的學者及研究機構，加速與國際永續環境相關研究領域的交流，以及與台灣相關的產、官、學、研領域深入對談，就永續環境議題共謀對策。（撰文、攝影／孟慶慈）