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華語中心端午節活動 教外籍生包粽子做香包

華語中心端午節活動 教外籍生包粽子做香包
圖片說明
為了讓外籍學生體驗端午節的習俗和意涵,成大華語中心以體驗學習的模式,結合語言教學內容,在5月30中午舉辦包粽子和製作香包活動。學生各自選擇自己喜愛的餡料完成成品,並品嚐現成的肉粽與素粽。學生們還嘗試端午節傳統手工藝縫製香包,華語中心準備了具有客家形象的花布,別具特色,讓外籍學生在體驗節慶文化之餘,也能感受台灣味。

「端午節」是華人重要的三大節慶之一,成大華語中心特別舉辦活動,提供做香包的材料和包粽子的食材,並請來專人示範教學,指導學生包粽子跟製作香包,眾多外籍學生親自試做,雖然有些手忙腳亂,但更感到新奇好玩。

來自俄羅斯的優麗雅完成她人生第一個香包,開心地說香包外觀漂亮又帶香氣,「亞洲的物品在俄羅斯較少見卻非常有人氣,帶回家鄉一定備受歡迎。」長期在大陸工作而會講一點中文的優麗雅,因為喜歡台灣的天氣而選擇在成大學中文。曾經在北京吃過粽子的優麗雅描述兩岸粽子口感不同,「北京的粽子是甜的!」原來她當時吃到的是棗子粽。

來自土耳其的德立亞,因為到台灣旅遊而愛上台灣,進而申請學習中文。他對於粽子的由來覺得非常有趣,也讓他想到在土耳其也有很多食物是有背後的故事,「例如以前蘇丹王請了很多廚師來煮出他滿意的料理,而現今這料理也變成土耳其的傳統美食。」

來自日本的井高彩綾對粽子跟香包並不陌生,但親手製作可說是第一次,「因為父親是台灣人,從小就接觸台灣文化,為了想更了解屬於自己的文化而選擇到充滿人情的文化古都台南,也可以多練習自己的中文。」

活動開始前,各班老師先介紹端午節的傳統與相關文化,活動當天在工作人員耐心的教導下完成包粽子與香包,實際體驗也讓外籍學生感受到華人過節的氣氛,華語中心說,包粽子、縫香包這兩樣體驗其實現在連台灣學生也不容易接觸到,可說機會難得。(撰文、攝影/實習記者郭士綸)
維護單位: 新聞中心
更新日期: 2018/5/31
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