【台南訊】成功大學跨領域通識課：「生態倫理與實踐」結合科技部「人文創新與社會實踐」計畫，帶領同學至東山的嶺南社區，透過柳丁園除草、種植龍眼樹、摘採洛神花果及與當地居民面對面深入對談，親身體驗自然農法。這種創新的教學方式除了可以解決當地人口老化所造成的勞力缺口，也可以讓同學們對於社區經濟有更深入的體會。