【辛啟松／台南報導】成大技轉育成中心今天舉辦成大創業週，以「創新致勝，引領未來」為主軸，邀請名人演講，今天登場的是名廚「阿基師」鄭衍基。「阿基師」提醒年輕人要有「為人子之孝、為人妻之情、為人父之慈」等要素，三者考慮周延即可全力以赴，就業後一定要有賺錢容易、存錢不易的觀念，勤儉才有本。阿基師建議年輕人，要抱持「三忠」，忠於老闆、主管和客人；「三耐」耐心、耐性及耐力；「三實」誠實、務實及踏實。面對競爭，不斷要有創意，在餐飲界就是品味獨具、百吃不厭、顛倒眾生，粗俗來說，就是把內衣、內褲外穿，就看你敢不敢玩。