中廣新聞／劉怡伶

就讀成大水利工程系的張竣迪為了討女友開心，自力烘烤蛋糕，沒想到一投入就難以自拔，烤出一片天地，年紀輕輕已經自創品牌，女友甜蜜相伴，攜手闖蕩創意市集，做蛋糕追女友的故事，為校園激起甜蜜的漣漪。

原來只是想要討女朋友歡心烤了一個生日蛋糕，張竣迪投入學習，透過網上訂購，在法式烘焙點心完全發揮潛能，他最常窩在誠品書店看食譜，一坐就是一天，拜網路無遠弗屆的發達，在線上找到各路高手的配方，如法國藍帶學校的配方，仔細揣摸，都能有模有樣的做出心目中嚮往的蛋糕甜點。

他特別鍾愛法式的烘焙，他說，法式甜點是永恆的經典，所有喜歡烘焙的人，都要勇於嚐試，到目前為止他做過的烘焙點心超過100種，越「厚工」越是他的強項。

雖是一個窮學生，但為了美味不惜下重本，麵粉是來自日本鳥越麵粉，低筋是豎琴，高筋是大提琴，奶油則是帶著乳酪味道的法國依思莉奶油，香草是馬達加斯加香草莢法國頂級米歇爾可可粉，石安牧場雞蛋，都是頂級的原料，他說只要有好東西才能做出他理想的味道。

透過網路行銷，他每個周日晚間開放訂購，周一交貨，已經有了固定的顧客群，創立自己「Goody」的品牌，有家咖啡屋固定購買他的可麗露和巧克力塔，他希望未來能有自己專屬工作室。

張竣迪的執著也贏得父母親的支持，最重要的始作俑者如今仍緊緊相陪，幫他包裝點心，陪他做創意市集，兩人的故事，也在校園流傳著。