【聯合晚報╱記者游婉琪╱台北報導】

會做百種西點 網路創業受歡迎

張竣迪對烘焙甜點充滿熱情，在網路創業販賣將近百種甜點。 成功大學/提供 非報系
成功大學工學院學生張竣迪，原本只想親手做蛋糕追求心儀的女生，沒想到一做便成癮，一頭栽進烘焙世界。目前他不但會做近百種西點，還自學考取烘焙丙級證照，並在網路成立Goody Bakery法式烘焙坊，限時限量的手工甜點經常一出爐就被秒殺。

被同學封為「甜點達人」的張竣迪，就讀成大水利系三年級。每當有人問理工科系的他，怎麼會和烘焙結下不解之緣，張竣迪總是羞澀的說，一開始是為了做蛋糕追女孩，卻意外發現烘焙對自己有著難以言喻的吸引力，於是開始照著食譜自學，常常一投入就忘了時間。

張竣迪坦承，專業烘焙器具及特殊食材對窮學生是一筆不小的負擔，也想把手工餅乾及甜點分享給更多人，才萌生在網路販賣的念頭。

他在網路販賣的餅乾甜點將近百種，包含馬卡龍、巧克力塔、可麗露、榛果瑪德蓮、法式杏仁奶油甜派、草莓布蕾塔等，由於堅持選用上好的食材，加上手工製作數量稀少，經常一推出就被搶購一空。

顧客誇可比吳寶春 讓他羞紅臉

細心認真的張竣迪還會讓顧客填寫回饋單，作為改進品質的參考，曾有顧客 留言，誇他的點心「和吳寶春做的一樣好吃」，讓他每每想起都開心到臉紅。

張竣迪說，未來不排除從事烘焙業。現在已有咖啡店固定購買他的可麗露和巧克力塔。至於當初促成張竣迪投入烘焙的女孩，已經是他的女朋友，平常還會幫忙他包裝甜點、到市集擺攤，兩人的愛情故事因甜點加溫。